[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
$ X6 k3 I: E. Q" ~$ k1 o/ O雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
2 p* M* v+ Z( W. K. U: i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( D0 g! U& ]1 V1 u& d5 q% Q
醃料, L/ Y9 w+ Y! T+ H8 T
鹽/米酒/雞粉各適量" w: V/ U. F/ L! E- P+ B
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2 O9 y& r% ^: P0 m做法公仔箱論壇" G1 K  Q( L# j9 Z8 S
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。os.tvboxnow.com' q/ `+ w6 C% M

( v+ U, z1 z# C0 O! z: mos.tvboxnow.com2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。- Y$ Z/ B0 v. b

+ g( r6 @  K: D# r; T$ k$ m! k8 l' Dos.tvboxnow.com3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇8 t+ h2 {9 A' R! y- Y- k# S0 L) ^

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* t+ K4 e$ T! t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。