[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
0 m% @1 p, c+ B公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升os.tvboxnow.com0 @) t- ?+ u% S5 m* `7 W

* d. r0 ^% A* otvb now,tvbnow,bttvb醃料) ]9 O, E$ B, S% a; z! r+ h
鹽/米酒/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- S5 r. d! F: @3 t( W8 `7 w

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做法公仔箱論壇- Y+ @$ Z) J0 i/ B5 h
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2 d# k+ b9 \; F- E" [2 K% A5 v2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; |1 v# ]1 |- e+ M' K7 z; V8 x5 I

/ h# U) K1 T/ o/ R8 Tos.tvboxnow.com3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。