在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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5 _8 x& Z+ ]( ~1 a) w1 B% |( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb9 F' G2 L+ G9 s0 A6 Y
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。" c( x- S( K$ z# A8 q% d
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇5 A9 a) G+ G Q: C. L! V4 e1 a$ X
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Info 樂農公仔箱論壇) _) ?/ Q2 j- ~3 M6 s
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
- h/ {$ U$ M6 x# p6 r: f& htvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至10:00pm
- E0 n. w+ N) a$ aos.tvboxnow.com交通：港鐵灣仔站B2出口# }- g! f9 }8 x7 n" j
平均消費：約$65/位
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味道天然 配搭多變公仔箱論壇4 n) q1 c& [; s( s
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。公仔箱論壇# _ f' u- l7 d& m- A
4 h) \/ \' j' }! H7 R2 PYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。os.tvboxnow.com; x/ z* v- h6 v, x1 \
Info Yogurt Mixos.tvboxnow.com3 n8 \, Z" c! I" }% G
地址：灣仔謝斐道
7 n, J% C" J) _5 D4 `( ?, w n營業時間：11:00am至9:30pm公仔箱論壇' B" y, r4 V1 R! {
交通：港鐵灣仔站A1出口
5 P1 ?8 e( e' v6 s平均消費：約$35/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. ]8 O; d A+ p X5 A3 B9 a
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紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb& @ N! p; P9 `6 n5 k4 t' q; v
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35
( Y( o& P. \4 \/ S/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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, I) S; w2 z4 x$ C; M7 r/ }9 z( w燕窩木瓜乳酪$58os.tvboxnow.com' l5 f: v0 ]9 Z7 e! e) I
清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇0 N5 P i8 }& c( A
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焗咕嚕古菇 $220
7 ]! J0 A2 B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。& {0 H) [- u+ b) `# ]3 R6 Y+ a8 d
. F1 b5 V# C* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38
& `6 d( J* j: ]; Ios.tvboxnow.com即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。6 K) c: s% ~6 x; u- \. j& {
) q& G3 F6 ^7 W5 j3 u0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $68
' K3 R& ^% ?7 E( g5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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