[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

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材料
  T* ?0 B/ {( |1 c# y3 Utvb now,tvbnow,bttvb菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量公仔箱論壇* M: K- D1 _6 @- l8 r  K
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醬汁公仔箱論壇) y$ f: g; u/ _$ h- k
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙3 g% ?9 }" f3 v5 y
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做法
) D" a  `+ h4 _, E1 i" M( n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菜心切成 2至 3吋段。
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9 @* A% Z; ^8 i6 V" R1 U  P7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。os.tvboxnow.com5 i% ^6 R/ P9 u- O# q

" i5 U4 F& ^2 S& }. m1 S5 stvb now,tvbnow,bttvb3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。3 [, M/ k& o: N/ i8 {! R, r

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貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。