池景海景橋景 任君選
5 _' w: R; N1 `# i0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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! b2 X; G6 ~# n- q7 a4 Z沙田凱悅酒店0 f D2 w" E+ Y+ L, Z
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。2 S4 K8 V: I; ^4 _
, C0 W, R) ^- U. s [- I必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
; a+ s o! t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S% J$ A- s7 Wtvb now,tvbnow,bttvb不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。/ R. H3 B, M7 Z9 p8 q
. i, s9 ]* N2 \& B- xtvb now,tvbnow,bttvb吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。! s5 [' w% X; q" S3 d7 S
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。公仔箱論壇2 y/ @% O/ s( M! s
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■食得醒
6 V9 @( G8 F& Y; R3 j招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
" |% _# n1 m' K: Z/ D+ q" c4 x# m- c收費﹕成人$338/位tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 s# Y/ Y7 C. L, e6 v
小童$169/位os.tvboxnow.com2 t$ R1 R; Q- }
另加一服務費8 @! W! Q5 ]) {
付款方法﹕現金、Visa、Master
* Z* X6 z) |- R( m" t公仔箱論壇泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時1 q O& ]0 C, u
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y& N3 A5 ?* O, {, ~6 k
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■池畔酒吧os.tvboxnow.com% d6 {! o9 N, ?9 y1 M8 v; L( ?3 Z/ d
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
8 U) R$ k4 H5 g) y- n營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00公仔箱論壇. N, |. W# @5 c: } {, r' U
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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