[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料os.tvboxnow.com1 b5 d! X, i3 ?/ L" M8 z. q, x
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條公仔箱論壇& h5 \, o0 |2 }' J8 p# e' F; s

1 f9 ~# N$ z; Jos.tvboxnow.com汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 d8 A  t$ N( d
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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" [; _0 K* x: I4 R做法
" e- R, z! V, N- q; d# F" K7 a1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
( j* T& H: t) [/ ]- J4 r# [/ Oos.tvboxnow.com
! n: `+ l) Q9 E* eos.tvboxnow.com2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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5 J; M6 ~/ @* m- R) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。