材料
& I, M% ^+ d) ^3 C1 E3 ~' d( i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 80克（切件）、甘笋 50克（切件）、秋葵 4條、糖少許
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3 h3 k0 [6 {- F& H+ h% ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布湯材料
4 X$ \! x$ ?& X7 S8 c昆布 15克、味醂 100毫升、清水 1.3公升、淡口醬油 100毫升
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1 T, b9 ]+ C9 n6 Gos.tvboxnow.com做法7 j. ?# s3 \, u: l/ Y' e% q
1.將昆布放入熱水中略浸，夾起放入凍水中浸洗乾淨。然後放入水中，以大火煲 10分鐘，熄火浸 3分鐘，取出昆布後，下味醂、淡口醬油，以大火煮成 1分鐘成昆布湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 a3 ]' c! N% U' ^
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2.將南瓜放入煲，注入 1/3份量的昆布湯，以細火煲 15分鐘至腍身，下糖拌勻，拿起煲置冰水中冷凍，避免南瓜浸過腍。os.tvboxnow.com) C0 q* y! K0 ]) M4 L
% B9 J7 @: h4 k: q; u) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將秋葵去蒂，放入煲，注入昆布湯浸過面，以細火煲 3分鐘，原煲置冰水中冷凍以防變色，把放凉後的秋葵切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 G5 z6 \3 P: r. ~
9 H# b% N& h- |" a' K公仔箱論壇4.另將甘笋放入煲，注入其餘昆布湯浸過面，以細火煲約 10分鐘至熟，拿起煲置冰水中冷凍。
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6 `7 E8 ~8 K3 p7 y: f& @5.將南瓜上碟，再放上甘笋、秋葵，將煮過南瓜的昆布湯再淋於面即完成。os.tvboxnow.com' @- S8 L( n4 b/ Q. V! ?
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發表於 2010-9-9 03:54 PM
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