[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。公仔箱論壇" k+ t% d& ^: s

; w) u$ i- ]3 g4 O5 D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。os.tvboxnow.com3 I- H! @6 ]+ s5 v$ J+ j' M4 ?" d
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3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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5 \' b; e7 w; h) s# v* q5 T" G* Y. K4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
3 m/ |, o8 S; S/ @+ w! Z5 }' C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% t* _2 }6 |$ Q- G6 @0 M9 N
5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。6 d3 }% H2 x# p  i7 m$ ^