材料︰
- v; k( L5 L5 X! L; L4 ztvb now,tvbnow,bttvb已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb, d8 B2 t h7 D7 L, e
' Z" E; G) @) M& N9 C做法﹕os.tvboxnow.com" A4 Y; [, ]& e3 j( I$ w
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; p# q0 p1 |8 {7 @3 d3 T" W
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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( y+ |) {7 z) C! S3 _/ \/ {(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。os.tvboxnow.com. D+ U1 A* h$ ^/ n
) a$ F. I- Z9 W4 O y/ dos.tvboxnow.com(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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