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材料
9 a5 J1 v" w8 B8 M8 C& p$ n黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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6 ~# _. X) x4 I! x2 t& C, V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料' `! z% m" N, z
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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# m; E8 _! u; g- f' z' ~2 g公仔箱論壇做法
" g; M* G, p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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# s w' s* t. u/ {6 U& k2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇+ e: q& k1 h3 E) \) J% ~* k
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。os.tvboxnow.com: h, {6 q3 }' q2 U% d% a
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# K* u2 ^! }4 q7 I
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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