旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。
0 S. N+ k8 \5 r+ d3 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 f+ }5 o+ d' R T# {
Jun夏日推介公仔箱論壇0 w% a+ j C8 S+ l
 公仔箱論壇" _1 [3 J1 N' `9 ?
炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
7 q% ~0 Q n$ ?; I/ e5 m: D! Btvb now,tvbnow,bttvb+ f" w. Q6 }! f& ^
5 r0 {* }( a+ \! f& s2 u7 y■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% b2 O' s. N. P% R1 h# A
" m) ]4 X8 v8 g+ n
首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」tvb now,tvbnow,bttvb! o5 ]1 e W( k0 c: B# t) p. C' X
" H+ _& l0 w2 a& Z( pos.tvboxnow.com第八種口味日日不同
4 f: x3 b/ V; q% k* x% ]1 g5 ]4 v3 W公仔箱論壇店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
5 L1 w7 z, V, l6 s* y/ H6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 f' { h6 x! O `; s) k7 H2 Q
雪糕機似售票機，搞鬼！
: z+ f" D3 g) }1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。公仔箱論壇8 L1 _9 ~1 | o, X& V* o
tvb now,tvbnow,bttvb2 M& N+ |( u( b
4 O$ Q% [1 K: O! Eos.tvboxnow.com
% o& ~/ k# ]2 u Z7 X- J O, M; ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) E& c, q7 b, `
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 z, a3 {; I2 Z+ o, ~
8 h' C6 T( J0 b: Utvb now,tvbnow,bttvb
: n% B! z& r1 b# D8 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i7 O, E; p; Y: W4 m
 4 @ f3 G, o% o! K6 D0 p5 C3 B
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
8 Q1 H0 w2 I0 w C7 ?公仔箱論壇
$ ]3 Y! z2 [! S! a3 y1.澳洲青蘋果. X& \. }' W* k8 O" K
. W: i7 s0 ]* [4 \: A7 Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& E0 T/ J' y( s
1 N6 C7 v3 p; c5 i) F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿
, D- E8 ?: Y$ m2 ~/ | # \: h9 q G" c; |/ g1 ?" i9 v% I
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ 公仔箱論壇) L4 D: n; Y4 b. u7 K" q; Q
A$ x5 v: K# _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜂蜜檸檬
1 U) I+ G8 k. s$ R9 L8 `os.tvboxnow.com
# J9 w" y) ?2 o+ t5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。
7 j* ^( P% _. Y# F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S! _9 p3 I6 Q. d3 V
4.低脂酸乳酪$ S+ e, b/ F1 m3 s' w
$ I7 n% n$ C& b1 u& `1 E- ]公仔箱論壇甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
" u3 f, [: H. `2 N$ }3 m
) F: `* ?% c3 y1 b t公仔箱論壇5.有機豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) E u* r( ?' h" L; V* Y" i; K3 k- W
% O. b; H9 w2 O. A味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
5 [' r* y/ N6 d" N. e公仔箱論壇, R$ ~6 n- x' |1 D" x7 i: I
6.比利時朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 u+ n' P& _) `. q1 C
2 T- x; l; {0 B9 ?: T% k0 z我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
, J4 J6 S) P( mos.tvboxnow.com) P. X2 R! T! W1 E! s: k
7.芒果
) s. I1 g$ i Q! u3 h4 k3 R' W5 _; wos.tvboxnow.com
0 N! h \8 I( T# v; W% ]+ m4 |3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
& X# Z! U1 o6 ~, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 |1 {5 K8 n# T" q; a& T& i
九款乾身配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* H4 w* \( h+ ]& e) f
) ?6 i% R# J- L' p4 ?; t4 ~/ Bos.tvboxnow.com「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
7 ^# c/ H( r& c0 L% u9 i \: Qos.tvboxnow.com
3 o8 d6 R' l7 w
F/ P+ a; r9 ^. Z7 m! ^公仔箱論壇我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
; v' a' j" D- d. a2 ^0 A8 G X3 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 h& r# v6 ^/ u! e- E
Funky
$ \3 \. h; P) w: }3 c$ L地址：旺角西洋菜南街2 f0 @. D* f9 z5 a! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 e5 D7 |2 X) G0 _' Q# ^* w
同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。os.tvboxnow.com8 _1 l7 p7 I* u! k* V
$ W8 `" |8 ?. D3 L; mKinki推介
7 O0 m1 X% o* d l9 W1 i; N
" N1 `& A2 r/ s8 _4 l% U4 U& f這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！tvb now,tvbnow,bttvb% F8 N% ~! o) g7 m! O
7 m0 T5 |" j5 \* g/ y; ^9 d公仔箱論壇酸辣任你揀公仔箱論壇! r: n5 d5 k" N
0 R. x; t3 l: v- C■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 [/ _9 ?# P7 h! V" r5 G
6 v4 R9 O3 O: z c+ A- C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) s& a" g, Y/ {1 k, R8 y
■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。os.tvboxnow.com! K6 l6 `! ^+ S( ?* z
3 \9 A# u6 o, T4 s A& ^+ otvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com) m7 \, Y; G3 {) u
■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
. r! w( O; A ]公仔箱論壇; r6 f$ F. e9 F( _- ]0 U
! M, A' N6 P! ?- j% t: t! }5 C■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。
3 [; l: x* N2 |; Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 x& m; g4 O8 |( _- {5 D' ^) C. t3 @tvb now,tvbnow,bttvb旦王（旺角弼街地舖）
+ Q, i& n* ^" F* J y$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B4 h: p4 j' p) d+ C0 W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 