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材料公仔箱論壇8 p. Y0 v! Y4 p( B, g
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
. H. }/ v3 I. Z4 T1 l1 _. v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, F# U; R9 T' E/ \. c) e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" Q& A0 b6 l/ A$ ^% x' x2 o
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 R0 }! s6 [+ e
6 d7 a. z9 b% h2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。% l, O# [& R4 |9 I2 a$ Z+ X/ F3 i& G
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貼士
# f. ~' |& P1 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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