[甜品] 榴槤軟心蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; m5 b) W- D. u
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克（放軟）、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
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做法：7 S  F% L) `! X) T) v! ~
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻，加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。os.tvboxnow.com0 f0 T. l/ W, y6 A0 t

/ o3 h& G, z* \& _tvb now,tvbnow,bttvb2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。& ^" p/ N! b* o* _6 i2 B) n  `; I

, F* G8 b9 Y: H% R4 J& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿，插入榴槤肉，面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘，取出撒上糖霜即可。$ B$ L) L* I1 ~2 d& m

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