端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」. D) B8 B+ a I" g" ]. u) d
8 [) h' l9 F% L# ?' B; F+ gos.tvboxnow.com冰火潮糉跨國大混試os.tvboxnow.com% R, X! J9 ` U. v t
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇: z% S* b ]/ T
. \( k* D: W, ^; {# d! \# i$ ~10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
" y0 S! _# h- q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ k" h/ k- ?; l8 j+ t5 }試食名單
% Z6 u4 N8 A- U1 @' U1.日本番薯糙米糉$38/b
: J- D! O) l1 {: @2.蒲燒鰻魚糉$50/c
( J7 J. t. K+ u; K9 T* p5 G& `$ B3.無添加味精裹蒸糉$88/a1 a; b, c3 `7 ]% ]7 P ~! B2 m7 F
4.石頭魚竹筒糉$52/b
4 D, A" g4 } |- j+ ~, Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
4 z) L8 \/ g4 h! I+ S* N公仔箱論壇6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇; A- K& g& W& ]) F9 e8 `
7.日式叉燒糉$50/c
) {- `$ |: ]0 u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
/ Y9 r! p5 u- Z$ s1 R& P2 Eos.tvboxnow.com9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: F# p: [4 t* d* r" ]) D1 q
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb! t+ M9 @+ u2 k6 c
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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* h" ]6 B- l4 x2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 {! a- {4 g- etvb now,tvbnow,bttvb好食推介
* ~4 C4 D/ s- R+ G一品家鄉糉$46/a
6 g: u- L7 O9 x/ c1 ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）os.tvboxnow.com$ r* b6 M |4 ]6 T1 P: q
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- \3 n+ `- e0 C5 H0 R4 P X' i
原粒瑤柱火腿糉$48/b/ n, |" J. i4 x" K, i& T
P2 A# ` M- L5 Q" |* ~/ S" a @: W8 @+ Q; gos.tvboxnow.com熱食：鮑魚糉大勝 2 d# T' d: C+ [6 u! ?1 {
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵) G; @) u a( c+ Z) `
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇2 Y- }. ]" i& f! f6 |2 {5 G# w0 s
1 p4 n4 y4 f1 c5 }2 I; b7 U8 h) t至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。9 N l# e7 z- g, T6 m, t
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇# A- V8 L$ j# V& t) \4 o) N
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。; h: j9 B5 O2 q! ]
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# O( D: ^8 r( n7 R) l公仔箱論壇■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。( ?9 r$ f" r' N. K
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5 _" O0 S1 h6 u' {/ d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' \& [" P4 @& Y4 O
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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" O; d3 ]) m) y' D. }■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇& ?% @/ A4 U0 T' j X- t
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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: g- P) Z n( d/ e; Sa.美心（ 2101 1333）
# t- E$ k3 |4 D7 |) Dtvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n x% ?' e3 k W) f p5 S" A k
c.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇# D; R+ t5 i; o0 `( ?0 {
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1 L% r* a( _' E公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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