【材 料】
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鮮蚵
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3 e7 t, z: T6 r0 D5 O, }白飯
4 x7 e# O( l1 y9 \5 l2 \* J; t1碗
9 _/ D. j) K/ P& J4 h7 B. H; u蒜苗" Z) }! f3 |5 A P
1根 g8 d Z9 E% J! u. o1 R1 z
蒜頭
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辣椒os.tvboxnow.com0 }7 X/ u1 O$ ~ O
1/3條公仔箱論壇' r+ m; J+ k2 n) k( J, T
【調 味 料】
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1 ~# L1 ]6 T8 @* v6 N% _% N+ O( d. j9 [破布子
% J9 _" V; E2 S9 N) S公仔箱論壇2大匙
* l% W7 ?/ X2 m( M# X公仔箱論壇鹽
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白胡椒粉2 {; g( y* h* n! q9 g
少許os.tvboxnow.com* A9 y4 h9 _* e. ?3 Y) a
糖7 Z2 q! j% V) Q$ A* P2 F! X3 Z
1小匙 T, F7 q2 q3 k8 q3 d; H3 ?
米酒公仔箱論壇 K) B& e! K9 E0 a' |- h
2大匙2 s& M3 N+ d2 q! D8 y* x, Z
香油$ M9 }4 \5 s& Z6 a: i
1小匙os.tvboxnow.com" R/ N6 \" H: {( p5 G2 Z! e8 N
太白粉
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醬油
6 }; P( k G" U+ m0 o1大匙
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7 n6 [& C+ q z( N& c* z公仔箱論壇/ [1 ^6 K0 L o! h+ F% G
【做 法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
1 G, F5 S* j1 G& w2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。os.tvboxnow.com B) h' J& X& F6 F' R9 c A, [
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
/ A$ S5 R5 ?1 o+ P, r% B! R& C# V公仔箱論壇4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
; j3 X6 ?% V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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