[中式食譜] 干貝燴豆花

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 V* n+ O, D' \

& L9 J7 P; b- i' hos.tvboxnow.com豆花os.tvboxnow.com& T" }& b8 v7 x, d; t$ a9 c1 a4 \5 \
400公克
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高湯
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. h/ e  p1 @5 q& g/ [3 t8 W: ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb: Y: n( Z/ e9 s) G, G& e
1/4茶匙公仔箱論壇: q+ M2 O6 S. B- }) G
細糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: e& |( S, M/ m3 _+ s$ _
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 K  x( n2 ]! e; D  U, [$ e
太白粉水
0 G0 H2 I, F7 T+ w0 b7 z5 z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
) E0 @) @. I9 ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
) j) u6 M/ R3 o' H) n1茶匙
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( x/ i8 j1 a9 d' Z. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 o6 e4 h  c! `, w& \4 _) b

$ E" c+ f( k0 J% D! m# P3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。! B3 |7 b* K4 U; c, ~
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
/ l9 S% K$ ~8 l: @os.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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