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胡蘿蔔
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6 L+ p1 z) J. Z* l% rtvb now,tvbnow,bttvb薑末
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7 a8 |. B: ~. N) e( \* e9 D公仔箱論壇豆花
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素高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 s- I; a4 {5 T8 ]
200㏄
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鹽
) v, r- k$ P. _. a$ t+ [) q公仔箱論壇1/4茶匙
- q4 }+ |6 d& V1 h/ T Z香菇精
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# z- O* o2 w/ N2 b2 A公仔箱論壇白胡椒粉
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8 o# z/ y: x, f公仔箱論壇【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。公仔箱論壇4 q1 Z8 t7 d7 ~( w- ]
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。公仔箱論壇7 n0 P$ X" m4 Q! p3 e3 }
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。tvb now,tvbnow,bttvb! E4 q( W5 d, V" Z
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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