【材 料】
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胡蘿蔔
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薑末公仔箱論壇( q% Q+ t* K0 F2 a
5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 @, p9 r. p( z) O
豆花
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素高湯
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【調 味 料】
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鹽
% q0 {* V+ ~( E公仔箱論壇1/4茶匙os.tvboxnow.com( \. h" L' N r8 v) m
香菇精
7 z! r- k* S) W# r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙os.tvboxnow.com$ H; F/ m0 x% \/ [3 Q4 r8 c6 u& p
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# s( U. i: s- g: X' ]; J
1/8茶匙os.tvboxnow.com: }/ y9 v, M" H2 D; j8 H# L
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: f/ j6 i. ]# f8 _ a, @
1茶匙
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5 S+ U/ c' e: xos.tvboxnow.com【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
1 a! L8 F" B# _& e2 _& vtvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。公仔箱論壇* z$ i; ]5 ?) a) V6 a3 |
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
2 Z& m5 |; K9 M% n1 oos.tvboxnow.com4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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