【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 T ~$ j! ~: } h
公仔箱論壇& z, J% O6 I* P
白飯
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大骨湯os.tvboxnow.com" d0 z# \6 X4 X$ y
700㏄. P6 X! c! f/ P+ v* J
草蝦仁
2 L- T& ~% f2 @- r. d3 pos.tvboxnow.com120公克
* c g7 a5 L, w; U& Aos.tvboxnow.com薑末
" ~) [# ~7 V9 R6 N& Gos.tvboxnow.com5公克
' w# `$ ? D, U: @: ?雞蛋
& l; {" |: f5 S/ K j R+ |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆) k) v( _6 {# v" L# h
蔥花6 W% G4 x, h4 _0 T8 H
5公克
" O% W- X) e1 D6 V& e) dos.tvboxnow.com油條公仔箱論壇9 D- |' G0 d: E: _* w# w/ R0 S7 X
10公克
) ~7 u; l# n" q8 ] k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 S/ ^: k% Q& m3 k s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D' e8 E8 f1 r7 i- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇: \8 Z4 P# p& [, J+ p9 h
1/8茶匙os.tvboxnow.com. t8 D8 d9 Z5 c7 ]. Z) Y- ~( Q# o2 c
白胡椒粉
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3 o. ?8 o) R3 H/ ~( Y+ _$ A香油
1 A; _, i( J& e: _2 }& M- R4 ntvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 H, F: x0 A. h" h2 f! F. F2 r
【做 法】; Y& X2 N0 |. V
& O, }* Z3 Q" W* rtvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。' t( O" K1 Z4 Y9 a
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇% v: b! e3 F) Y3 F* ~5 x* O
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。 ~! f# q( P+ u
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
, a4 Z+ n3 h, s1 ?! O8 otvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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