【材 料】7 i3 I4 V0 [! U3 O- a1 ?
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白飯公仔箱論壇" `8 b2 x- H; ]
200公克
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700㏄os.tvboxnow.com) O# B, w ^$ [* S8 u# L4 l& _) u
草蝦仁
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薑末, ~" K5 E- S. z' b1 \" o! a
5公克
$ o, H. i0 Z3 L( B. F/ Uos.tvboxnow.com雞蛋
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7 {6 F6 [# w' n2 b6 t' ]os.tvboxnow.com蔥花os.tvboxnow.com, w) H" |" ~7 a G( |
5公克
6 Q6 q. j8 B' [& L7 w; k+ [公仔箱論壇油條
; f, _* @) P" z! y3 x: ^, E# Aos.tvboxnow.com10公克
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$ G2 ^2 t6 w+ l8 h8 I, _# K; o1 ]os.tvboxnow.com鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" G* h( a0 B, z7 H
1/8茶匙
\, {6 _" B+ i( q3 P5 z白胡椒粉
! @5 L. t' V6 b0 H# dtvb now,tvbnow,bttvb少許
, J+ ~9 x8 Z1 O* `& ]tvb now,tvbnow,bttvb香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 y! s( J# L: B" H
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 W! A: Q- t |/ y! y
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* l x$ g! n. W" S9 c% v; I【做 法】
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( G. h/ H6 X; u4 J1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。os.tvboxnow.com$ B" t3 U! N" r/ @/ @
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。* z4 M) a! |* R6 }/ f0 X7 D
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。os.tvboxnow.com7 U5 h1 z8 J& b2 Q, z, i
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
0 }* s) l1 b# r! U! @5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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