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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

【材  料】
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雞蛋
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蝦仁
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' A( h. \, P' B8 C8 v
15公克
+ O0 @( K% G/ mos.tvboxnow.com豆漿
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【調 味 料】" ^9 C2 H0 V* ?

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1/4茶匙os.tvboxnow.com! y" ]0 n6 n  I% P! e$ [
米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- V8 R6 z; k/ b
1茶匙
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* P: S0 I1 j: T: Z

9 ^% W( q+ d2 J& h0 W  p【做  法】
2 `  r3 w# E& x7 F) l' i  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O: f+ s' g4 W+ E$ v0 dos.tvboxnow.com1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
3 j& ~0 C, B1 G1 B. Z5 a3 B2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
; t' i! ]  v  [4 o( J  R$ jos.tvboxnow.com3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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