[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】os.tvboxnow.com7 x/ h) W; k$ E
基礎麵糰 1份
2 R; ]* c4 y( c& \6 t公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇& d  R" i3 i6 A/ W
高麗菜 300公克% g% H0 E) L, n, x, e
胡蘿蔔 50公克
* w. Z; v/ r0 y. r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克
( I& N) I4 r# g. X2 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 U& q% W- g& t2 H% V公仔箱論壇鹽 3公克
5 |3 d8 s) `( ?+ O% i( e公仔箱論壇雞精粉 4公克
& q  o: s9 L9 L# q. ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克
6 }: R  e6 L( u+ {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙
* E& s* [$ w( C/ ?  L香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 H7 k6 s2 O' j4 `

5 F: M) @- T/ |5 w; C/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* F* P; G* v& T3 N" A: \4 J5 E& ]
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
& \6 O' z  e/ E0 K! F公仔箱論壇2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。os.tvboxnow.com4 b, l# {: g: {4 X5 I4 i0 R. m
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
$ f1 M# f# {8 O3 t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。) h% g, V) |/ a  F
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。