[中式食譜] 乾燒蝦仁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' l& H& k8 w
蝦仁3 X% T2 A* j! D$ v2 e/ p0 N
200公克
+ o2 }4 o6 H3 n0 ~0 `蔥os.tvboxnow.com5 }; e, a4 `- y  z! [* r
20公克
* M9 d3 i9 I- y" C% y薑
, H" L, F0 A9 {3 c5 U5 V公仔箱論壇10公克7 [; _5 \# s% f4 w" q7 C* r/ `2 i
蒜頭
' Y$ j- F4 K& ]( ^$ A# Q% Vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
% T5 p; J7 m( \- Q% i) @【調 味 料】
- W+ d5 B0 q2 ]* ?, Y. vos.tvboxnow.com
+ ]3 p9 L+ G$ mA.蕃茄醬
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辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, m) C+ e$ n( S
1小匙os.tvboxnow.com9 T0 G0 |0 c& L! ?; L8 I
白醋
( A0 L6 u& G7 }0 k! j5 P1大匙
3 }/ [" c% H, T% r細砂糖
! @% U5 [1 x7 g! u2 G& n1大匙
+ O3 ~. n2 P) s" S5 P: H公仔箱論壇米酒
; Z( s% o5 X' o+ `tvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇# e' A2 L  ?, r
酒釀
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B.太白粉水公仔箱論壇7 ~. _7 O% j0 P: D' ^) T1 A
1小匙
8 G& E/ ?0 G; O) ~- V香油
. |! s( a/ g; F- wos.tvboxnow.com1小匙
& N3 P* i+ l6 V+ G公仔箱論壇【醃　 料】
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白胡椒粉
5 g6 u/ _( V+ c9 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
4 ~( k0 i) a, ltvb now,tvbnow,bttvb香油
; I; ^2 u* T; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! W# |( o. r5 W1 J7 ?1 I公仔箱論壇太白粉   適量
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
/ o" T; }/ c5 W0 ]: F3 }公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
* R* O: Z2 p. t/ H3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。' L; {# N7 m' U. d& _: D
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。