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[中式食譜] 乾燒蝦仁

【材  料】
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8 L6 a7 j4 D" E) {4 Z, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
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20公克
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10公克
+ e$ s) |" R. J0 g% e蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! k5 d& P  C% T3 t% E
10公克
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) f) c: y$ ]# Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬公仔箱論壇2 w, M! B! A, p" h% ?6 _* ]
1大匙9 D/ i( f5 L- ]% M0 y5 O
辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb' U6 }3 |, x/ x6 d" F% \; r" g
1小匙os.tvboxnow.com& t( T; G' q. L& E/ M4 X
白醋
! N' x6 }: ^) F" t: o1大匙
6 S; r, a3 c# H; C細砂糖
; g! }, P6 l8 a! l* }  |1大匙
+ b( C( P1 o( W1 Q# X( R4 i# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
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酒釀
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 z' h) b* _
香油os.tvboxnow.com% Z5 K, R) K/ M' b' U
1小匙
: k0 k7 ~* Z5 C! J; g" L" ]【醃  料】
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白胡椒粉" g7 [' }0 A2 `- }/ `3 G0 m1 L/ @
適量公仔箱論壇/ D2 W; D, m1 h9 r
香油
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太白粉   適量
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。os.tvboxnow.com  n8 D# h* r. O" c) F% R' h
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。' f8 H" ~7 N! H: d3 T+ \
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇" I- c0 F8 ?& N; v2 d* j
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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