越式春卷
; g+ |, l. u5 o( i越式春卷簡介:tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ P: C9 C7 j4 f
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
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乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克9 S$ j$ t& O1 l! W# I& ]
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做法:6 I7 P" _+ q" X: U$ Y
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
8 T, q7 f* Q1 @2 k7 R" Pos.tvboxnow.com2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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