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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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  W; Y$ M; ^, q. V& Z# j0 ctvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
) x9 w7 F9 s/ G+ b( F1 j6 [) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# c7 e5 a. R6 e5 ~0 h7 p- u8 K
材料
* H3 H" o& B( I% W3 ^忌廉芝士 225g
) W$ ^  L* ]; v. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
9 K' C; _1 R4 h) D蛋 2個
1 b4 v# ?2 S9 `; q牛油 100g
3 w) ]3 n/ B3 X+ b$ M糖粉 100g
; e6 W+ V& h' w/ a3 e公仔箱論壇朱古力 120g
5 p+ B3 V- @1 W0 ~公仔箱論壇低筋麵粉 60g
, ~8 N' s' y$ V. |/ D- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  s, y& E% v& E# L
做法
) F1 |: A5 B5 x8 w1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合) g* C; f! m) }3 A6 n1 g' q- c
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌$ [3 e6 h4 ?/ Q4 j! F
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇2 g9 J; d" o- y
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
8 ]1 W; p+ A& ^# ]( O9 m# O+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 y* Y# S6 n* k" o- {公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘* ]* ^3 _' u: t) f, U
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
0 _/ o4 w: x: n* W# h& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 U. P& i5 a5 G# H

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……西米盞......
* Q2 {- C4 {3 Z7 V; `$ j. E* Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, D) ~3 R% N8 E% I1 J7 k7 Y+ `5 e
材料:約20件
. b( y. e  a4 @* G6 U/ Cos.tvboxnow.com西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 |1 e; \. o9 {0 b# {
馬蹄粉 50g
2 o) ]2 e2 K0 m% o, ~3 |- D6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: g$ W$ }, {) t$ r% {% ^
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb& I2 {$ n. F: P+ {% ?; V
油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( L  x- |8 C( b4 C
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
: l2 E* K9 L/ [- m9 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [1 M: ^5 n9 W! C; E- C
公仔箱論壇- _9 I7 ~* t2 t8 w
製法:
# ^& e( o3 D9 G, K3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 W8 D4 O* p
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,, B! J- V. ?5 J8 a% `. m! Y
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
公仔箱論壇( K. ?- ?( R( M- L

: F! f% g3 w; Z) M4 x6 R3 [+ M0 M公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
, }2 e4 A7 r9 n, M- t- x; K* r1 E$ F* m* v) z1 J
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
7 @+ P2 t- o5 Y  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
+ k1 o  r* r& ^& [. ]4 ~; g% |公仔箱論壇公仔箱論壇% M: E7 n5 B0 o2 v( q4 ?9 p6 n# o% w
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! os.tvboxnow.com3 Q$ z- X5 V' h
公仔箱論壇8 p3 a8 O% b9 f" |1 j
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f; L* c3 L# a6 e

0 Q2 o: c' t3 O! e3 \: P: ^公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
& T( W. T+ F$ x; a/ ~  M3 Atvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
$ [6 G! G6 f) e+ etvb now,tvbnow,bttvb1 Y! q9 P9 N% F0 L

; X8 b( [5 R, M, ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 L6 d9 A* V: T( `
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豆沙鍋餅材料: (約5件)os.tvboxnow.com& H2 e' y& ~5 W' |) L* N* `7 a$ w0 R
  u( z! r# c; G6 E
低筋麵粉 3/4杯  
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- J" d; f3 n. h/ ^

( V! e2 _/ A, U" v. wos.tvboxnow.com澄麵 1茶匙         
) q4 P+ z2 g0 U; }' w& f: w" s4 z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ o3 F1 J: ~) G4 ]8 ~2 R
雞蛋 1隻       # j. p- Q6 Z8 d- f
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水 250毫升        
4 U4 ]' j% t! U2 C* Y& i公仔箱論壇
: e3 s' V# h; A- f7 D$ F; ^
油 2湯匙 
# q! }& F; ^" g* |# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 o8 N/ F. `+ ^* K) Q1 O9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量
1 s. L/ R7 X& M! }( E' p做法:, d$ [* r8 v7 i* g7 c# }
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。9 Z( h- N2 s  s2 r
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
4 C2 d/ z. _& v8 W& G( ?7 t9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 y8 \2 R8 Z- S6 Y7 g1 {
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## 特別嗚謝"蔡師奶"
$ Z( Q: c3 c' Z9 f( B公仔箱論壇- B2 ]/ v9 P9 S; g9 ]

0 ^5 Y4 E! o" l5 S" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 X( t7 J& N6 M, T
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玻璃曲奇
. W1 \2 T3 d, G/ @7 l) s6 `  V" Yos.tvboxnow.com' D/ T2 j- Z' R, @, |* s
材料 (約20件)
7 `- G3 l+ \3 L9 g6 Z公仔箱論壇. y3 q6 W% R( A7 z# i" a
牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 P. X4 B. [, H, G$ J
糖粉 60克
3 c: S! k9 Y+ T" _- R! P3 i雞蛋 40克os.tvboxnow.com% d3 E* x* T. I( R, a( @4 \0 |
低粉 200克公仔箱論壇9 @- r8 M8 v0 d6 q  I
泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 C- D8 Q% j
鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 b  V  J5 O6 w5 C
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇5 K5 C8 }- v3 p; @: g- i
2 C8 x) K+ W# e/ N
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ q6 p$ G  J$ k& A. z- {) J
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(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
* F% F6 p6 I# R2 X0 l: a8 J" S(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊% O0 V, m; _/ w# b) w  C* y, u8 B
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合os.tvboxnow.com0 ?5 ^: o0 H7 e4 a! b* s; J
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
  h) x' `2 G' r' K* P公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, os.tvboxnow.com/ u  M1 t. z$ ]2 F9 L
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
- ^! Q* L, N5 R! K) b) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, w2 k1 B1 L$ J  b2 |% y
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 f% g$ Q. T% o
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
0 A& m) D. I% @" z8 h: V( O" Btvb now,tvbnow,bttvb0 ~" x6 f/ P0 L& t9 B6 ~

1 S2 S/ [: l$ X6 b5 D# \1 w( los.tvboxnow.com
; w; @4 |$ k. \8 a
4 [( X6 W  ]: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M/ T$ i8 T! p# K% u$ _: B
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法 式 檸 檬 蛋 糕) R( m$ N& c4 W, D. _0 K4 d3 U
5 y) S3 V, |9 m  ]1 }# k5 g
材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 l7 O- E3 S. x9 N
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb# b+ q: I+ ^/ a" Y6 X! w
蛋95g                杏仁粉40g
: K- ?1 d% y- E/ ^8 s) {os.tvboxnow.com檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb* l% k& z9 C, x8 B
鹽少撮                 發粉1小匙2 z* f& V# K+ g& P
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 d) X$ H2 ]5 O; O* D' V
tvb now,tvbnow,bttvb2 w% m+ D: k# m( b- W
公仔箱論壇! H# o) i8 e8 B2 Z& j" }& C% P
預備 :  l( \0 `% L( ?* `) y
1.牛油放室溫. $ F* B/ T# i/ Q
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
! Z* x. o/ E; p. {! j% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐預熱至180℃.
; i- T" U  ?' t1 _% A2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
7 ]1 @* ]  U. y& M: R3 F9 z
8 |8 O+ d/ [* I2 _, y8 a$ H1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 :
' J& N- j( s% \+ x4 ^; x- D公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
. Y2 f0 K: T' Z3 f! p$ k; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvb now,tvbnow,bttvb; I0 U: _# ]( s! }/ p8 l2 _/ L
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
9 V8 N9 W, r) Mos.tvboxnow.com4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
, P/ z1 W8 D- l/ B  q. g' ^5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.6 {/ o+ W+ y3 R0 _5 J. q
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.2 @* ^: n5 @! f; ^* V8 l: B# D
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: N; N+ s- D) @, m. X5 C3 t
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''吉士Puff''
# G3 O6 s4 t$ r3 M) O9 [# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( T/ N# \* o
材料:3 x7 @  T) D% m: Q" g+ Y
水  65g
# }& ?& _5 N. A! e' d奶        65g
; f6 p+ J' d* Z+ p牛油 60g
) G( B: f! W8 x+ E1 r- Z' q公仔箱論壇糖        3g
  k: ?0 b- W1 k$ E0 i' E; b公仔箱論壇鹽        2g
" [3 v7 ^) l# i, W. h低筋麵粉 70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 V( u$ t# ^# P+ m% c- |
蛋    3隻os.tvboxnow.com% N, I2 d$ t6 q/ q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* v3 W  P+ F5 }, Y+ \6 V/ w
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩os.tvboxnow.com( y, G; ?) p  L! R4 P# n
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
! y6 P: {; q9 g5 C! M  r3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
! N8 t2 A4 V* u5 `0 S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,os.tvboxnow.com. e& ^5 h3 }, x! v5 S: h! ?& F
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大) Z* S  x" f9 S& N2 q
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
% \. o) R9 e! r5 |' M: U* X& r2 p7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
; L: e1 A& ]& s6 Z" q/ g9 p" o8) 雪凍至好味道.
% }1 r# u8 F" O' Y  Z* S) a) S+ utvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''
# I: F5 D" I' o3 D2 l8 O公仔箱論壇牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" `, M/ }) g5 ^
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃os.tvboxnow.com' \# n9 f6 E# Q% A7 {: ?* K$ e
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
2 p6 b# K" M& C3 R/ v, U9 i) wos.tvboxnow.com3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身3 z! _8 g2 v/ R* g; [* Y
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
os.tvboxnow.com1 x6 M6 d; A. t" f' _7 B  L, w+ C

; y1 X1 F+ Q7 g; g) |" g: A# U+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r8 w. |/ T7 e8 _1 h
<  相机唔見左.無影相. >    " I% |4 O( b+ L& r6 q
講明先以下既相都係偷返黎!; i7 [. z) Q* Q  J

7 t$ V2 r4 U2 `( X公仔箱論壇( S. V: M# }4 @# Y
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% H3 Y3 X) S% j+ V6 h' ~- w公仔箱論壇
9 Y# a+ ?( ^/ R7 l  }& [tvb now,tvbnow,bttvb

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 @8 c/ c- _1 x8 u2 {, L
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. ?# n: U: S8 X" w  X
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 e+ R% y) i5 r$ h
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇6 w$ q( N" h3 v0 K
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
7 w1 i7 j% ~. s( r
0 K; X3 }5 Z9 ~  Q
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- |* T3 t) v. ?) o2 I% K, {+ Btvb now,tvbnow,bttvb好易整架!tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 e" D' w/ F) C7 }
材料
+ [& B0 M  q7 p. x. j. Z黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  W' A  |" v* i
牛油                150g
0 d( _1 ]& T' v$ W  i& sos.tvboxnow.com雞蛋                4隻: f0 O' S5 ]$ ^0 `9 {8 e
糖                   50g
. `& }. h; P; Y# c8 x公仔箱論壇低筋面粉          120g
2 o. R/ G) K% v$ stvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( u- n. A  }- i8 W$ M
入爐紙杯          12個: L) n* u& u9 D: D  v3 u; W
預熱焗爐180度
1 H* L0 h* R# v$ M1 T2 J
# s+ V3 o9 q$ v9 e" i做法
* k# b$ \0 V( E, y5 m: e公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
) H) t! |7 M- S- Q5 s) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起
- A. Z9 w1 s7 \+ [: [$ K; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
3 M4 n/ W. Q: m3 ^os.tvboxnow.com4.篩入面粉.用刮刀拌匀/ q0 x$ c( g* T6 w, b! g
5.平均倒入12個入爐紙杯
7 h& H2 C. n% r5 q% l$ \公仔箱論壇
6.180度  中層 焗10分鍾os.tvboxnow.com# r$ H- m! e: w6 l
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
& L9 p- |: k8 h9 m所以要特別鳴謝'yen home bakery'
, C) R$ I* `8 q2 h. V9 Z  ]1 u  a- w
~~ 紅豆草餅 ~~
6 O) _4 e  L# _4 Vos.tvboxnow.com# ^  A/ d1 _3 p9 v1 h
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb& A9 W+ d$ S. `. Z
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
% X3 |- {2 a" j) q: P: p3 }tvb now,tvbnow,bttvb手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
' Z3 \* p+ E# @9 s* B- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~, F8 b$ V% H* f& x9 }, ]1 N: _
' v) T$ }0 |; h. o; {# B下載 (74.94 KB)" G& }0 K( Z# C
剛才
6 u# ^/ d; ~" J' e9 S- sos.tvboxnow.com' f4 ]; Y+ z0 S& _2 \7 F! b& R

& J) C; s; n. X* d% O* m# ]公仔箱論壇做法﹕. L) P' c9 Q  t- H. [- [
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
! D% u1 ]! L: U  M1 V9 }% q- \公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘
. n% m" u; {' P* ~3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
/ o! Q; ?/ H' ^6 Q- b. n1 dtvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   
' T3 K8 ~$ C8 oos.tvboxnow.com( {1 E5 P3 _, N4 ?9 I
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os.tvboxnow.com# [$ \0 {1 M1 j/ l1 m, u! \  a
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/ n7 U# S) j4 K% ntvb now,tvbnow,bttvb剛才+ n' Z1 y" q+ ?( Y2 G6 B

9 y; z* [- O* N4 ~& c1 g5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,tvb now,tvbnow,bttvb# p+ h! {% A9 L9 K
6..
即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) I8 z2 D, P- J& j
7..
切開十六份擀薄
, A: Z2 h2 d2 _" a! ios.tvboxnow.com8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
/ j6 i' b0 h7 E! wos.tvboxnow.com) u3 v+ f1 c+ Z# P6 _
os.tvboxnow.com( g. w4 J9 p) {9 w! F1 L2 }
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5 M: A: ?5 e$ G- w2 z6 Z+ c# O剛才tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 D7 {7 q, f7 \' J

  u$ X7 S8 [9 q  [: ctvb now,tvbnow,bttvb
/ ~$ W# u  S0 K5 `0 S5 M  t+ c( v9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
7 r5 i0 _& |7 s) Y$ @0 \os.tvboxnow.com10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
2 T' i3 w% J4 m材料:
# r) Y5 a+ u- ~! W  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         
! Z  I) e8 W" a砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb6 A, R& Y& D# q! }
椰漿            50g   '暖身') K7 o. n& J6 @
班蘭精        10g        
4 c% X- w( r! B, F# {os.tvboxnow.com沙拉油        40g   '暖身'
+ n/ E5 c& }9 f: k3 V: A  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
( l8 N, I- B. k  M! B2 f4 Wos.tvboxnow.com低筋麵粉    50g
9 Q( n* i- _7 S& {, gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  6 Z% L5 a8 T4 k4 M9 N8 A; p" n* a
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 J8 f, d6 X: f- x" c* D5 K' l
砂糖            45g
' W+ R2 L. e5 Z. r% t) ~, Kos.tvboxnow.com做法 :; ~6 K/ V! B' z6 z8 k6 A7 L
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
7 S6 i# E& Z) a, B% _# N7 ?公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.os.tvboxnow.com9 S+ {% T! t* {) H
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.os.tvboxnow.com) @" ^  |2 l: }" j. u0 B+ `2 I9 o
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, L* T$ ]' h8 L1 q3 Z, p
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 W) a6 L8 \. s. T* ]
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.4 f% C7 b; q8 n1 N$ l
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

, I) c7 h: i* k- f4 Z公仔箱論壇8 Y: k+ q, p( Q9 k1 B1 \! T$ i
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& z) H4 \) @; F
蛋白                160g(4隻); ?2 l+ X  T+ g5 M; C* W5 g0 z
砂糖                30g4 F) L$ _- r& L3 s/ r: O! W+ b
蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇9 G+ V* ^( \+ d* Q, w* G
砂糖                40g公仔箱論壇0 f: e+ A3 \4 @, l3 v; y
菜油                40cc
" r% }( r8 j; J4 l& q1 B7 Q低筋麵粉        80gos.tvboxnow.com, q# b& L& m- j; L1 |0 u7 ^
鹽                    1/8茶匙
$ ~3 {) V$ r. k/ `3 ?. {; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
2 V) g2 F# F4 ~( v, q1 l" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)os.tvboxnow.com% F% c1 {( }8 |5 o
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
- j: T9 b3 U8 {4 @
預熱175℃烤箱) I$ ]' ^; a: @, Q. W

0 a0 L5 A) g. Wos.tvboxnow.com步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 f! _$ m  Q% B6 t. H0 y
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇: @- r+ L; r& Z
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。) k* g5 U7 ~/ V8 F0 z3 J$ `
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇$ W# d4 `, x9 x$ F% G8 a$ C$ @
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
# y! Y2 j3 v/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
  b6 \, a6 s' R2 ?* Z9 s7 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。; ~3 j9 l: |. i+ K9 d" \
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
) g  h# q6 k  T1 `# z+ U4 q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。6 f# Y2 r5 d! C6 A$ M& }' @4 a* V
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
( ]# A$ l( |- L# D# W1 Y5 Htvb now,tvbnow,bttvb10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇' W* c& j1 t% K( s* e. M
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
( a0 q) \9 L. E% ^公仔箱論壇
9 S  v# {9 e8 S~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~3 f; v% F  D* x0 j/ |9 c$ S8 b) g

: F6 l0 {, G. c! Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 P5 Y* }8 w9 @" c! N
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+ n6 A$ L8 U0 P! t
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 H+ R$ T8 b  q
海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇# M- R$ k! {; d' A2 O1 S$ J) H
A)
3 e% M- h" t9 G$ r8 _/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻
% F! E9 e- @, {6 Q  Z) ~( k! p2 X  E* q砂糖..... 60克os.tvboxnow.com" U5 k) l1 ?; M  T6 @
蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb, F# N) i  f  s  {" {
砂糖.... 20克6 v  K' ~- b6 L8 V' V: a
菜油.... 60克2 m' F9 O4 U! O! L- y/ N+ D2 k1 ^) S
牛奶.... 60克公仔箱論壇2 P6 T6 S7 R9 a! ^' F
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
0 G- L  D) E  n* f3 l公仔箱論壇泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& G. C6 v/ x  @) G6 G
梳打粉 ....... 1/4茶匙
& ^% T- @: w4 o% ltvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
% K" o5 a" u. _7 nos.tvboxnow.com淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
$ `: f8 H/ J) l: x: `饀料 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L3 u* V; ^  t6 g0 B
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ ^, Z3 ]2 y  Z7 c( c
做法 : os.tvboxnow.com' \, v+ a* {8 I% N9 Z$ u
先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇- {" D# y. I3 S/ ^+ i
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!$ F+ A2 Q$ E8 O
海棉蛋糕 ~~os.tvboxnow.com& d! v) p. v8 b1 h2 F% |
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
- W9 ]3 V9 \2 P3 e1 h$ }6 i5 Y" F* `tvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
; Y6 f' _2 U  b0 \2 G% los.tvboxnow.com3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停. U, o! I% y. d, h' u: \& T" P
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
7 h. x7 [$ V% h5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! \/ L- Q8 ?( U3 {

- t1 E% x3 z* _3 u; @  Z- \, v( p1 Q. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
$ G! o* F" Y1 Y) r' L& _$ \想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

% W/ v( T! Y0 K8 H3 c- M公仔箱論壇                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 E7 w; d- V+ d
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個

  ~5 C( `# p5 w) W' g4 l
tvb now,tvbnow,bttvb' ^) W7 g6 m9 v( C
餅材料:公仔箱論壇) w, ~1 u- K) B
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 T( s# K" g# y
蛋白 2隻公仔箱論壇5 @" b- }5 K1 q
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- C+ U0 u& A# p. G# N8 g3 f
低筋粉 40g

. J" T& g# t$ v2 Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇; e) J3 J* \, [8 e4 |% o; R

: v: j: a4 g: C( u7 _) x. ctvb now,tvbnow,bttvb芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb, N! A  U9 O7 W( m. d
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇8 n8 ^' r& q+ k- L- {. X4 \# P
蛋黃 4隻
, f- F7 \! m& r0 n5 U. z. R* T
蛋白 4隻糖 100g
& A  [( V+ z( ^+ tos.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)
/ @' @7 f! S% ?) ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇" F0 ^1 S. y3 w* \' F
水 50g

. k4 q, e; P* Jtvb now,tvbnow,bttvb

os.tvboxnow.com: L: p( x: \! [9 J# w

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
8 h) l, b$ \' H0 L: l# k$ ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。os.tvboxnow.com7 J$ ~% @  A+ w
~通常我喜歡1比1份量: A, g( }8 M  F& Y, N# J
tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 J% t) a% S- s( x# `2 H5 j0 l* r& M
(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 X3 d1 z0 M3 C4 v" c
. b7 C$ h% U7 M4 j9 a! u) `; r3 e公仔箱論壇

/ t( R, y0 Y* Y0 _) {7 b1 g1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com4 L. i8 u- e) Q
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
$ S4 \' j" ^  O. ]( J0 Otvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
4 Z' K$ Y1 q: M. u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
tvb now,tvbnow,bttvb  z: i" \* W5 s! h7 {
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇+ Z  X- {0 K. B% v
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
: C, U. a0 q& {4 ?2 b, N3 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇' G! {+ ]  ?! o0 n* [
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。# K5 l0 ~7 u5 y, p* e% X5 M
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  K" P! ~8 o8 G' I! u. {
再拌入淡忌廉。
" {. |0 q; S+ m. A  ?  T9 Q
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
$ Q5 ^$ ?4 f. M6 D/ I5 j$ @+ y5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倒一半芝士料入盤內做第一層。
0 Z$ z, z( D  [9 {  ?再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
) M* s- P! B# G& z3 Fos.tvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。

! w; |( l4 h" W' O/ B5 ?' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c: x( b4 O; `8 B- Z3 y公仔箱論壇
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Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.os.tvboxnow.com0 ]' f5 a% [6 b- U- U
只係用呢4樣野.
- \4 r% P+ w6 S6 u8 H% A1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶" ]7 v. i/ g( G- t3 E
# J5 c, y$ A) |4 ~! H7 S/ |

: `  F+ f& n# Y& t% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) os.tvboxnow.com$ ?% p' P# ]0 k( W: G0 c$ ]
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
9 _; }6 E! O# p# m2 N4 Z1 i公仔箱論壇千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
7 x- \  s3 ?3 a5 r2 G" f/ Z

3 w; n2 T: e$ F9 e: \. ?4 Z% T' |公仔箱論壇# v0 c1 S" V- |# a" h; ]
os.tvboxnow.com$ Q0 f5 f+ q* x6 K2 c5 U
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, n% E& H0 ]( r, A
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
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% d; i! S! U! K! r2 M$ i* D( H( n7 S) b! L
1 y* C& T- a* E; b
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb2 k( d8 L2 W8 H. Q  [' F. W! E
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb* D/ ?/ c$ y- T+ R2 b' {( X) h, |  k) y
公仔箱論壇  u  S4 z8 }8 R4 R3 r
8 G. c$ ^# w3 q/ i2 p0 U' q( r+ b

. p+ H; C: q8 tos.tvboxnow.com
% }: |. z  _  j- x7 v2 \% w3 { 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。os.tvboxnow.com* s+ ^5 e- ~2 A) S# Q

  t+ I% v: ?$ }0 s; ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' t: V& t, W$ X) d. `) N3 n3 K

$ s5 y: k: {" y  ?' \. Rtvb now,tvbnow,bttvb
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。os.tvboxnow.com: ~4 {* l1 f2 A* g1 S3 U

% g3 Z$ p+ T9 g* G; T$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) m: q1 P0 m8 _# V
公仔箱論壇: D9 v( J" X9 u1 T" Y
再放入雪櫃.雪凍.
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樹頭蛋糕; p2 X2 l. j* B0 L9 K; Y2 Q- W0 v

: B( G  G% y0 j( U6 {0 F7 t. e% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |/ L* ^$ V/ w: G+ R公仔箱論壇
7 M2 t/ _- C& g  l1 ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb9 R4 j1 {6 q/ B* i
tvb now,tvbnow,bttvb- k+ n' E% `8 D& Q* M+ b

- N& N/ f- z- O# Y) O5 f. _朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
/ H, M$ _$ `( a1 DA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

9 j: Z  h' Q6 @3 Z) F. vos.tvboxnow.comB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  0 X# V& E9 j( q
C)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
/ S6 c7 p1 E6 S% J: i" h7 ^預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
# C- G' z/ W9 a* g製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ V- L3 Y3 I# @! n
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb. V0 W9 n$ `8 }" z6 H, I
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
os.tvboxnow.com0 Y) ^! o2 Z2 T
    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇9 C" q6 I1 H7 }# e8 H
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

& L* V  s8 }+ x% j. M) S' F2 u    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇! {% O  }7 a! E$ Z' V- i
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
8 c' Q+ Z' m- j7 K2 d5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
: B) ]  u/ j' F6 h, d6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇( q5 h7 o5 k. k; z& }' @9 z
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
+ w9 V7 a; V# rtvb now,tvbnow,bttvb出爐平放放涼備用
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. Z1 [. Q; k& I( _  {# u+ \tvb now,tvbnow,bttvb

1 w' L6 l1 o* F* h7 stvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料:
5 C$ N& e2 u2 U8 f5 Q1 A8 F8 h 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
! K4 N4 y( M) }9 g# B  F1 M/ B

( Q' `  O, V4 x; Ros.tvboxnow.com1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ |9 F% [" Z( w2 S3 F0 I
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.os.tvboxnow.com! u7 h9 }* d# Z; F3 A8 a* @+ ?: ]
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
: Q7 W& W" D; b5 n4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

. b6 ^# s2 d  C! D) M% O. D: nos.tvboxnow.com4 Y# V! O. _& i) l+ G9 M
捲蛋卷

4 ~8 }: e1 p' ]( ytvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
+ A  R$ d, _6 v" D0 a# ]( sos.tvboxnow.com
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5 l' b$ e) d  Y8 e$ n/ [
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇4 h3 m; U7 \: `, K. w: p
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
0 C5 _0 \+ N1 h  a5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
& ^5 v! A7 R; }2 B公仔箱論壇6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

- ?# X/ t, L8 `, [+ ]公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 u5 T% |4 f! b6 H
南瓜既香甜令人難忘,tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 m; z8 a# u
南瓜亦係非常有益既食物呢.

2 H3 t3 q7 x9 s; p3 etvb now,tvbnow,bttvb呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- @# ?  j# P+ e
但比年糕多一份鮮甜
.
$ m0 [# r3 c9 b+ G. d3 c做法亦簡單得多~~
9 m4 W! m8 [; |7 ]. g: I8 z' \1 J7 htvb now,tvbnow,bttvb只需要預備三種材料,
( N% t. _3 G, j公仔箱論壇快到15分鐘就攪掂
.公仔箱論壇0 p3 A6 t9 h7 ~9 N  x. ]# k
煎得好完全可以外脆內軟.
4 Y. g; O* `3 Q/ R) [5 k$ J3 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?, I* E; ?# v" K* y公仔箱論壇
食譜
' x( Q8 D6 w9 s6 l* t公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com& ?; _) C% X9 b: b$ b: t
南瓜  200g
5 ]; p1 F4 p9 R5 A: v/ Q糖       80g(可隨自已喜好多或少)
$ {/ m( _. b5 b( T, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g
# S2 x) a3 B" z; O( |9 _; ]os.tvboxnow.com做法0 G: R2 Z( J: z: [: _/ K
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
! L) m; @7 c. y  d' Pos.tvboxnow.com2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
! `. e9 x( l% `6 ]+ N: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)os.tvboxnow.com' d7 {+ H8 d# L+ ^
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
9 [$ f+ i* l( ?6 g7 v& H( D1 n(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
3 ~( O1 D9 W( o: H! k; H5 htvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~4 B! q5 K( u4 ]: q* w- X8 n
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