Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
$ G! o* F" Y1 Y) r' L& _$ \想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
% W/ v( T! Y0 K8 H3 c- M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 E7 w; d- V+ d
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
~5 C( `# p5 w) W' g4 ltvb now,tvbnow,bttvb' ^) W7 g6 m9 v( C
餅材料:公仔箱論壇) w, ~1 u- K) B
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 T( s# K" g# y
蛋白 2隻公仔箱論壇5 @" b- }5 K1 q
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- C+ U0 u& A# p. G# N8 g3 f
低筋粉 40g
. J" T& g# t$ v2 Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇; e) J3 J* \, [8 e4 |% o; R
: v: j: a4 g: C( u7 _) x. ctvb now,tvbnow,bttvb芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb, N! A U9 O7 W( m. d
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇8 n8 ^' r& q+ k- L- {. X4 \# P
蛋黃 4隻, f- F7 \! m& r0 n5 U. z. R* T
蛋白 4隻糖 100g
& A [( V+ z( ^+ tos.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)
/ @' @7 f! S% ?) ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙公仔箱論壇" F0 ^1 S. y3 w* \' F
水 50g
. k4 q, e; P* Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: L: p( x: \! [9 J# w
咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙
8 h) l, b$ \' H0 L: l# k$ ttvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。os.tvboxnow.com7 J$ ~% @ A+ w
~通常我喜歡1比1份量: A, g( }8 M F& Y, N# J
tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 J% t) a% S- s( x# `2 H5 j0 l* r& M
(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 X3 d1 z0 M3 C4 v" c
. b7 C$ h% U7 M4 j9 a! u) `; r3 e公仔箱論壇
/ t( R, y0 Y* Y0 _) {7 b1 g1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com4 L. i8 u- e) Q
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
$ S4 \' j" ^ O. ]( J0 Otvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
4 Z' K$ Y1 q: M. u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb z: i" \* W5 s! h7 {
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇+ Z X- {0 K. B% v
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
: C, U. a0 q& {4 ?2 b, N3 htvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇' G! {+ ] ?! o0 n* [
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。# K5 l0 ~7 u5 y, p* e% X5 M
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r K" P! ~8 o8 G' I! u. {
再拌入淡忌廉。" {. |0 q; S+ m. A ? T9 Q
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
$ Q5 ^$ ?4 f. M6 D/ I5 j$ @+ y5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
0 Z$ z, z( D [9 { ?再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
) M* s- P! B# G& z3 Fos.tvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。
! w; |( l4 h" W' O/ B5 ?' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c: x( b4 O; `8 B- Z3 y公仔箱論壇 |