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【材 料】
2 w m3 v$ T1 L+ T( k tvb now,tvbnow,bttvb6 g' U5 V' {+ U, t! A
雞腿 2支
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" \' L1 h2 v" [os.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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+ I# t; J {. @* \7 v公仔箱論壇辣椒 1/3條
4 U! E# e7 H* ?& m# f& h1 r5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |6 P$ A: U+ y& X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 1支
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青蔥 1根
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% i" g( S! a" B2 x2 x- B. Yos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇! J0 ~* ?7 N( {$ ^0 O2 J
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
/ I# p5 R- n: G U( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: U4 s G% |9 j' e9 m7 T8 T
水 200㏄7 ?4 a! ~4 q' H& V' j4 U: w
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) z3 _! y2 |/ N$ _6 m【醃 料】公仔箱論壇( o2 ?5 E8 Y8 S: A2 V
- C2 J' A! x5 ^. R公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根/ t3 V# g' e% V6 L; }4 ^8 G
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【做 法】公仔箱論壇9 K# b+ x, I! }, S
1 n" C4 g r6 l0 W. V1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
% p4 b* `' ]0 y* _: v* i |3 O6 e2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。公仔箱論壇# Q$ D; a* O) a8 u2 E( ]
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。" C4 W$ v7 l3 t! K s
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
& b$ `8 b' M9 k0 {1 `5 e( r( L& }公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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