 公仔箱論壇 \5 u6 [: y& i5 e" l! m l* E
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材料：
# ^8 Q8 E0 O: T# C0 j ]; ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克* ~$ \ Y- i8 Q
$ ?+ n0 Z7 k& k作法：
1 i1 i& X8 E3 K) T0 L$ _公仔箱論壇1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。tvb now,tvbnow,bttvb3 a' }* j7 ^6 k+ E$ O* v
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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: o' s, J1 L% e; r' v r6 eos.tvboxnow.com3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。os.tvboxnow.com5 Q, D3 ~9 g; q z, w0 N5 l
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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