[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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: X- B! ~1 R$ ~- K( ], ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 T' N  {* ^& L/ \

3 [$ ]* k$ p4 W7 ^. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙os.tvboxnow.com0 L0 ?4 L: r$ n& ?
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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇! A6 J3 q9 R7 e3 F7 Y3 c2 P2 t" o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ O9 P) |) z3 ]. X
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辣味茄醬 2大匙
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- F/ a, t7 v) a: h米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 O7 M- V0 Y0 i
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香油1/4小匙
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【做　 法】os.tvboxnow.com/ @/ i" o3 d5 D& Z! s" V

4 i" c" J, M1 E& ]- jos.tvboxnow.com1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。公仔箱論壇0 O: X6 ^5 ?& G" J% k4 f- W