[中式食譜] 橙彩薯橘湯

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材料公仔箱論壇) r" J  `3 o1 {: T

6 q, K9 M: e; O1 地瓜2條、奶油50公克公仔箱論壇! i6 \( j, x- @7 @& c4 W
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" H% g6 W( j3 ?9 J# p5 H
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
  F7 y3 s" R9 B2 胡椒1小匙
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 U: U- e/ d& D/ ]/ Y% E
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。os.tvboxnow.com) l9 D3 p, T# f& c, G; }
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
5 W; u& h- i7 gos.tvboxnow.com3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# i" Y% A. ~8 W) |: j& P' [" o4 U
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。, L' r' _! {7 Q  s+ h+ c5 J) s

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) K5 o- c9 q7 |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
- y! x7 m6 y0 S  d  |tvb now,tvbnow,bttvb2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 C/ R6 b* F8 o5 s