[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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蛤蜊 300公克
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蒜頭 2粒
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醬油膏 1大匙0 y1 l! s2 L  S+ Q1 f$ `9 }7 M; F
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糖 1小匙, V/ ^6 T! I* c' |! z5 c

- z0 j3 ]* ?! q6 W4 \! N' [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇6 p8 f+ U3 S% s4 @
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水 1/2杯os.tvboxnow.com9 _- S) E% }- V6 _
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【做　 法】
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& d1 ]' H$ }$ H, O6 v' H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。9 Y; u: G4 m/ j
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
" Y. m: p: H& B9 Bos.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。