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【材 料】
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; b: J: ~" W: X. b z- }豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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& h0 l6 \, h0 X6 i5 `4 X3 Q* x【調 味 料】
5 v: b" A# s7 @) P# E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W8 j5 O' ?: _% @& ~8 u醬油膏2大匙os.tvboxnow.com1 H* x1 k9 H" {
- I* Z$ z K" W; }砂糖 1大匙
' t8 |9 j, }+ R0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 t* H% s9 P8 a2 b4 K
水 400cc
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- a" h4 C" L4 L" p) [公仔箱論壇鹽 少許
' T( A# `$ d8 k) w2 R: v. M* `$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 i% e6 @# M
白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 X; d5 _8 x3 {* k
" c& W1 Y4 D" v8 q9 x) o8 c$ g4 H, p【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
y' h$ |7 b" o) N1 q- B! X6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
- G8 S& ]2 ]: w3 P; Y3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 t B4 A5 L. m1 [, D3 i2 ]+ ?
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R2 @- z* x( G
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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