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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
) G: D8 I9 v9 P, ^+ w; B公仔箱論壇水發海參 250公克
" S* k( }: h7 S Ptvb now,tvbnow,bttvb煮熟竹筍 1支(約60公克)
5 e5 M$ p* J* s螃蟹 1隻
; J. q& A8 n2 w" W1 f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡水香菇 3朵公仔箱論壇: G, {5 H/ p9 P( w8 t
青江菜 8根
( |6 F I9 `! I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* n# o* K# e
薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 S" l9 z: r, ]/ K2 ], A" H3 A
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& x0 s' k0 _: `5 q5 W4 d) Qos.tvboxnow.com蟹燒海蔘的材料
+ @; U! n, H* _6 T: P 調味料： 公仔箱論壇; M3 Q1 J5 ?1 C' Z1 F
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ K$ c$ [4 l$ y
香油 少許公仔箱論壇 w5 t' h" X; M+ |# {: W
米酒 4茶匙
/ ^% v5 D/ i9 J- f, w: z高湯 4大匙
% U0 ^4 _5 i7 I5 oos.tvboxnow.com醬油 1大匙* K: q- k3 P5 b* Z$ B
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a9 ?/ K' W; K! u% F0 a
糖 1/2茶匙
. d+ N& I8 p! m. s) B. W3 ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y' @2 v, _9 @ N" o6 @
濕太白粉 1茶匙
* _) P( O) R) C7 C# {0 Yos.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
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蟹燒海蔘的調味料
# O" U9 g$ |: T1 K1 tos.tvboxnow.com 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ o+ U* I$ G, l& n( ]; y
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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; H' `1 s) \# ]6 ^- z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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