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9 |5 G) ?" q* C/ H1 N/ @- z【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% m8 K0 e3 T; A9 F$ @0 e
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薑 30公克- k: G8 W9 w% t9 I3 w4 u( H
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紅辣椒30公克
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大蒜仁 40公克
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【調 味 料】os.tvboxnow.com( q( E) |$ N- q8 D' w
8 r' I% ~) @6 g M3 D5 ]os.tvboxnow.com醬油 200㏄$ K/ r: K; O1 e, S* H' z
; G4 s6 {8 U/ [$ k公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F& G' |5 ]; X8 [8 S9 x8 ~6 _
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水800㏄
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7 M0 G$ B0 B4 T/ F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇0 x% s3 P( c) F$ Y A: f0 Z% Z
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。公仔箱論壇" Z! q7 p9 ^0 n# v+ C3 t7 K
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
: d; e, o; M: K& u& V! ~公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 b I% z$ P3 w9 g. Y8 @& n: I
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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