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【材 料】; d) n0 r& \& t6 M: b
" o$ m3 W7 t7 Q3 f6 l/ ctvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& v+ e/ ~8 Y5 B& m% s
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辣椒 5公克
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; [. A! Q$ Q& C0 E& N0 A% n1 M9 m1 ?蒜頭 3公克
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蔥 10公克os.tvboxnow.com& G+ A' L' T0 O) a2 S2 o
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小魚乾 10公克) U8 Q) A$ q4 q; x
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奶油 5公克
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! E a* s8 |1 ` N% `$ B【調 味 料】
! y5 t. _% O% w8 [, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( o$ t( b6 L& K: f ~ h, ^
鹽 1小匙5 k# I/ _0 G+ d y: j( N
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白胡椒粉 1/2小匙os.tvboxnow.com( S) z8 M% b* d5 Q
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【做 法】5 p. [, f5 p, T, w0 u0 x! z3 S
( `) B" V- [! K. m, N5 _4 T/ ]: M7 [1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) S8 D! M0 u8 \9 @
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
, m" t: t& A$ y9 h5 d3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
! u! d( h) h+ C8 H2 E& e3 ^! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇0 k6 c U4 ^% M9 D3 _/ K9 v
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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