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【材 料】
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+ M- X$ O$ t) a- s* G- I苦瓜 200公克
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* N/ C( |5 W# e1 B* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克
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蒜頭 3公克公仔箱論壇 `* w% k: O: K. \' e, L
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蔥 10公克
7 ^0 F f9 v& h$ f7 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇* {0 a% X; h: `3 @5 R5 \
小魚乾 10公克
. d- L% E8 {. Y6 v. E _& _/ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 o" N3 C! e: o+ ]5 p+ C: a
奶油 5公克os.tvboxnow.com& Q$ f2 s, g: q* k; T, {" l/ _
8 g, H. v X! j9 v/ a& v; U! N公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com! I4 P2 W6 T. A! \' M) ^
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鹽 1小匙
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4 n" L) H& @5 P1 P4 K+ Wos.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 {& ]" x% b2 e, T, ]9 e
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【做 法】
8 K3 A) ^) N2 P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q3 P z+ @4 w+ v0 K1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
* E2 p; ^4 D8 g3 \% @. l2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
) b. D! y. Q. N. P/ Kos.tvboxnow.com3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
! r/ B: n! t0 g3 ^7 W' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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