[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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【材　 料】os.tvboxnow.com: E5 F# R7 I# v3 O

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蒜頭 1粒
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【調 味 料】
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6 @- I. M" |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 2大匙  @9 r5 E- z0 c5 i" t
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香油 1小匙os.tvboxnow.com3 i. O# J* t0 N& D2 R, G

6 o2 t3 ~4 k- a$ Y公仔箱論壇糖1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M- ?+ C0 `% b6 B4 t
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鹽少許
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& N9 ^# {, |- A+ V% a' Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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【做　 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。公仔箱論壇$ \; _+ c" K) r  s+ b- `) O7 A
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。9 M" z2 v3 k( T. Z  H. l- B
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。. l+ H. r7 I! ~! i) M. a& N
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。公仔箱論壇2 |  r1 Y& d5 t, C/ h