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& o1 w* F: F+ t/ |- M( h5 F/ ]/ \, j8 d; Cos.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇/ g1 Z; P$ g- v/ p
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芥菜心 500公克公仔箱論壇. }* S0 q* f! m1 b
7 @4 h5 x; X$ m乾干貝 20公克公仔箱論壇) ]% u" h& T$ \8 c5 T
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薑末 5公克0 d, W# j1 I8 C V% j8 P- T% q3 N. g
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小蘇打粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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. p# Y" Q3 g. Y1 p4 P! o7 c5 lA.高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ D0 V; e; f/ d
+ Y9 O8 n& E0 Q( Y( T; Z鹽 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb* `$ g) ` N" r. c8 A ^& N, @
" N8 D$ B- M2 oos.tvboxnow.com鮮雞粉1/8匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! p. P* ?8 j9 P: }/ T; f
; p) w' b. v' k- E R9 [( iB.高湯 150㏄
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/ Z) }. | S0 U. p9 ^/ [3 o8 o& F公仔箱論壇鹽 1/4匙
& ]( `# g; [( |% n# r/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( ^4 V1 m3 v8 E& ~
鮮雞粉1/4匙
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: Y# x- N8 m0 J5 _% \+ o. a! N細砂糖 1/2匙
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' i r1 n( E r; _" A+ t公仔箱論壇C.太白粉水 10㏄os.tvboxnow.com* j ~/ N) f% `7 }
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沙拉油1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ _1 f: H. C( l! a( Z9 N# ^
7 ~0 m3 b" j. X( g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。' {+ L4 d- B e* @( D. T1 s
; [3 _2 |* Y) e2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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( m, s, @8 H( W3 y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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& T2 u; l$ V+ j& a7 c9 _公仔箱論壇5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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0 X5 o1 b4 D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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