[中式食譜] 碧玉金針

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【材　 料】
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  ?+ l- {+ N& a$ f2 U新鮮金針花苞 150公克
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( C& c2 N: e, o  J' P! }os.tvboxnow.com肉絲 50公克
* D/ m( F: D: ~- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ [2 M. n5 E. W3 {& o: v
薑絲 10公克公仔箱論壇/ n/ D( M! O( ~

3 t, }8 g: @5 Q) t. \tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克
0 x8 m# x: A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _# I  S0 R, R# N/ ^6 u, f【調 味 料】
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: F0 s* ^3 Q9 @+ ^6 I鹽 1/4小匙
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) b: ~* y  @* X# Q" w6 `. X糖 1/4小匙公仔箱論壇" n) i. z3 x4 j1 U1 [+ Z$ b
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雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, w) A+ _0 R' [8 h: S$ G$ F
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鹽 1/4小匙: k4 b5 |; Q& `
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米酒 1小匙
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太白粉 少許
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【做　 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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  [2 v' I3 Y/ H/ X2 htvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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( E+ U1 i$ b7 P5 f' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。5 ]# y; O; @' @; u

4 E' b( ?! I/ X' A8 P3 N" V4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。公仔箱論壇& b( t' ^. q. m/ b9 d