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【材 料】公仔箱論壇* P! L) k9 Z/ D3 t2 q: z; n
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青苦瓜 250公克
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% B5 Q& ~/ q9 v" G$ ?: {& ]* r- @公仔箱論壇板豆腐 1塊
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9 U" B; {3 ~# B/ Q4 l/ g鮮木耳絲 30公克
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# q( s2 | G7 d7 D8 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
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$ ~# v0 W. l" etvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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$ D! d! b7 S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量3 P! w9 x$ `% z2 T; h* D- }
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辣椒絲 少許
! k* v3 o, k+ u( P6 X9 h$ t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^0 C) Z* L2 [" @6 ]1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 Z* N, i% |. }8 q$ c/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. n3 w0 ^) p! M( l
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味醂1大匙
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' q2 q/ F& \( L Q7 o雞粉 少許( v2 B8 ^$ g; b
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【做 法】
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- V! `( r& k& j# ^" I) o7 t公仔箱論壇1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。" f3 A5 |% A5 ^! U U. [
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。( M+ ]% O4 ~& b
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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