[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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0 N: @- ?3 Q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條
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8 B) Y. m  A- h9 D; T2 ?  _os.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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/ N' \- {* n7 w7 R" O# U* f7 m9 E2 |公仔箱論壇【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙
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! U- \8 U: \( Q3 j8 u& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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* k' Y# K5 e5 [2 W3 [9 H* b公仔箱論壇鹽 1小匙+ |( W7 ]; s$ u3 c+ Q% g

0 O. ]- M* x, z: G$ S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ D( I5 K* u- I) K

& L+ \$ x4 K, B+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。# d* I- n0 R: q6 ^# p  j% z. _

0 {5 ?3 Z  t* E0 ?  |) v2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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2 Q$ k9 U9 r( L* U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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