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[中式食譜] 滑蛋牛肉


* |( Z3 {: A# a8 j" q+ oos.tvboxnow.com【材  料】+ c- M% l5 h( `  p6 e" q8 T

5 ]( l( V$ [3 Y8 C3 w. V牛肉片 100公克9 [# g2 ~, z2 ^. c( Q
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雞蛋 3顆公仔箱論壇4 U4 j; I  g4 Y" c7 I" M

5 ?  Y4 ^9 z# }% Y7 L0 Sos.tvboxnow.com蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】
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7 G4 Y1 O% U8 P8 w& G( ]公仔箱論壇 1/2茶匙os.tvboxnow.com# S. Z' n1 J/ k$ q
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胡椒粉 1/4茶匙
, l+ [$ V# |. f2 ~% R9 [8 B公仔箱論壇
, T: J% C1 j/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙  M" q( L% s3 T. Y1 _& @4 Y  y. }

9 g9 k3 K+ D8 @$ u; G: |6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙( ?- h$ q" R2 S5 k

4 x' N- r, r. Q) r/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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+ z" L, j. w3 b3 H1 {; x蛋液 2茶匙
+ R5 v& i: b  m: i  J) N5 O公仔箱論壇8 I8 G+ A% I/ R
1/4茶匙
8 x! p3 i+ e5 T8 Z7 T' e% p7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `& f5 y1 R7 L! w* \, \- e醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z% T- v& A6 q, E/ v

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' z% c, U2 Z; `# z+ c( p/ w太白粉 1/2茶匙
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2 r  w; k1 u  {( B, M9 uos.tvboxnow.com【做  法】
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; m5 ?, K( G# n# ?6 S& b2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。os.tvboxnow.com; Q/ k6 k6 |3 b( a8 W8 y( I  D
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F" ~+ O, W% {6 G5 _' _
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻,再加入作法2的牛肉片拌勻,備用。
4 ~6 R& z' V3 [4 @: S0 G. S公仔箱論壇4.同作法2原鍋,加熱後放入作法3,以中小火用鍋產順同一方向慢慢推,炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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