2 |1 L" b! k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 K w; L' C. n! J' U# p
5 G# N' q; R) q4 L) X牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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& }# L8 ^1 ~8 U% ?6 S5 j公仔箱論壇鮑魚菇 1片! k4 v; v5 ?; @: I, P
& M6 p! q, Q3 c- M0 z/ P6 w" i紅蘿蔔片 100公克os.tvboxnow.com9 y1 y; o' w/ {: z" z4 [# f9 ^2 p+ o
. T6 Z; v! l, p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙
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3 f8 y1 O n; L5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 3大匙
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【調 味 料】8 i6 N4 p ~; ?: g1 T
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蠔油 2茶匙* b1 v1 o& o% K9 u
' H* m; a1 D' B% J: U" w# v' L公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇' Y3 ^+ K1 S. g3 p
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 ~0 f# [0 E* o$ v
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蛋液 2茶匙
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$ C' U& S* ~+ p3 p1 T8 | p+ @$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙! a+ g7 y2 ^, N+ \5 V1 c
' N& q' ^( u5 @2 `. }os.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙公仔箱論壇6 x/ P' ]8 v! [# f) ~
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙3 O9 [0 Q- `! C( g. u: t9 p
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。os.tvboxnow.com$ f+ G0 l$ W1 Y' Y
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇# `4 h1 B D) ]
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。公仔箱論壇( h/ A; ]. b+ d( ^! }
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 g9 g: B: b v9 T7 [- J/ k. c7 a
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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