- H4 {2 g9 V8 ]【材 料】
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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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. M; l& i2 [; E y! k" @$ Etvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克
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0 S2 i) w+ x1 A1 y& d. ~蔥 10公克os.tvboxnow.com8 h# q1 w4 A6 B$ Z2 V
5 W; _0 n6 T# E9 U$ q4 ]9 O( Utvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `! m# V" y. y# E% u( M. Q+ K
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白胡椒粒 1/2茶匙2 u9 k1 l' y, f+ B2 q2 y6 b9 `
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水700㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 v. a) w) S. { M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) i& L$ r8 _0 \) Z# J8 U3 x0 ^( I# V
鹽 1茶匙
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米酒 1大匙
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6 f2 O1 L; t8 r4 ]; L) q2 ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ a5 [) @; l; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z$ x" }8 `. A* D; y- b% s1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
7 V8 d: b$ K) I1 U; ?+ X2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
& U r3 a7 @9 z+ ]3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
6 q* }5 n" T& c6 t- Ros.tvboxnow.com4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb `8 h$ y# `0 Q T- m. p2 e& C
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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