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[中式食譜] 清燉牛腩

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【材  料】
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2 V) l4 z. {0 w& @牛肋條 300公克, ?/ ]6 M9 O7 b* X8 S. L+ i4 N( ?
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白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ [# K! H: a2 c
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30公克os.tvboxnow.com" I3 ?6 I: R4 I, m) M, @' C4 A
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10公克. C/ q" ?5 X8 l! D% R

& Z1 v4 h# B" x' d, ~  _花椒 1茶匙
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/ X% P2 @( j. f9 ^, p2 P! o& Jos.tvboxnow.com白胡椒粒 1/2茶匙
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$ L& t: U% U( T% O7 n+ \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb700㏄
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; `4 G/ O* @2 T+ A! l【調 味 料】
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1茶匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* Z% a8 Q1 a& K1 ?# P1 C/ \

) [5 U& I' H* y5 V公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com, ^% G' |0 K' p, G
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1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。% d$ V1 }2 ^. W; Q
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。
& N7 A& d2 {* G8 L( k: @) g& Y% L3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
5 Y# D1 ]" O) @+ ~" Q+ U# M6 q6 V4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。os.tvboxnow.com, a- _  a% y! Y3 ~" h, v
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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