[中式食譜] 紅燒蹄筋

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; c/ h5 X/ l; Q, [" i& l: c6 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 N! \  t4 |7 x/ m

, b' E7 R7 b, D) p8 Z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克
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+ O2 R8 M5 _0 v$ q, h+ _( O2 f公仔箱論壇蒜頭 2粒公仔箱論壇) I% {/ N, y7 {; G
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【調 味 料】0 _( r( C% y/ T  q( E- d5 Z* X: P

6 u0 W& w! Q) ~0 v# {os.tvboxnow.com醬油 2大匙
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& c5 h- V4 G$ ?6 j( T3 x公仔箱論壇糖 1大匙
/ C; c: [: Z3 U/ g- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 i& k  W. W4 d' H% l% l
水 2杯
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鹽 少許
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8 M& Z8 L! P7 r# ^0 r【做　 法】4 `+ a8 L1 U. B. U; Y) A1 c

# h. U; ^/ I0 L( l* o  E0 j8 J2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
. q- ^, W, B: w0 L) X) {7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
  w% F. Q+ z: {公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  a0 H& c! z$ J
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
, r: Z: A* T+ o. D: Stvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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