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9 w# y$ |5 T" W3 Q+ e0 j1 }5 Z【材 料】
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣公仔箱論壇& u( V5 i5 K7 |' p4 |* t- w( b
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2 \ h( x8 g! h' d五香焢肉滷汁 300㏄
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【做 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。% Y, \% |3 n5 Y+ d& Z
0 ]* H: s# r9 J% W- k' x3 ~, o O3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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