[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( y; b) Z! [8 M4 V* t0 a+ e

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蒜頭 3瓣9 j- [9 K( i4 G7 B6 N

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五香焢肉滷汁 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 U9 b. t4 }9 V  A! f
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【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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/ j  M# r& Z* R( _! g- O公仔箱論壇2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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$ f6 e8 q# C) n. f8 K, xos.tvboxnow.com4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。