[中式食譜] 滷五香苦瓜

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陰豆鼓 30公克
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2 G: _& d+ B  D- a: [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄5 N$ J* g' C8 L5 ?8 M! N- L

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! d/ {+ @8 |4 U3 B7 e# z* A% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# x- I( \( l- M  d/ z
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: y( q5 ^2 }" K3 j/ D

: d9 N$ \! z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 _, X1 u9 o) i  [* f; N8 z/ B

* b) a5 x7 C+ @& j( J( g8 G- Q. p( S4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。