[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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【材　 料】
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A.豬肚1/2個
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& d( ]/ M/ R# Q0 G酸菜2片
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薑絲50公克
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. t) n! d: s, a- D% a2 _tvb now,tvbnow,bttvbB.米酒1大匙os.tvboxnow.com; f' P: I/ x: O

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- m$ Q! l0 x( d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d) S! D- [/ Y  v& a9 C0 M# l

, s0 \! o6 X- I鹽少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _: Q2 i5 Y% Y% l( f0 G- X% B9 W
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a+ `* \7 D$ K! P7 T, ]
2.酸菜洗淨，切斜片備用。* ~% i: e. d" d% M' P4 }
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。, y+ c5 g5 ^. |- m
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。, _2 {* H: p- P, B