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蓮藕 150公克
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香菇粉 少許os.tvboxnow.com# [- O# _( q I) G$ {
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- ~6 _' b: g3 |+ r' s7 R1 V* }& Ros.tvboxnow.com【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 Z. h q/ M0 J0 q" T
( y0 J$ t. x( R! }5 z* l6 U btvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。0 B8 t+ e2 J$ J
5 ?$ t4 O; j0 D9 h" F3 Tos.tvboxnow.com3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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" U! s1 Q R# Y) q0 n5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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