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【材 料】
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$ I' ]) d6 P/ T2 l小排骨300公克
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白芝麻適量
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【調 味 料】
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蕃茄醬1大匙os.tvboxnow.com% m1 f. A3 ]$ b
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糖1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 D. z& G1 k) k
3 r6 {7 `- L% a水2大匙公仔箱論壇6 \& j+ u- T$ Y; n+ \1 U
; P8 g" P/ j! o3 L$ W! B鹽1/4小匙os.tvboxnow.com* u: a+ T' E$ \0 T1 D" N) D
' | k, q. A* P" `【醃 料】
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白醋1小匙
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鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D) k+ ~) i+ W/ ^: c
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ I7 k* _% A; b
* L6 F, t& O+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& a7 ~: q( S' D) u
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: ?8 F( m' O; N2 g, E9 e
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
" m3 U; O, ^" y" N: B. x0 L" [4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T e% v$ z g
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
6 S' i! q, ~& }6 P! ]( k) @6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
, [! r. o1 F8 P. ^os.tvboxnow.com7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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